Lo street food è uno dei modi più semplici per conoscere un territorio attraverso il suo cibo e sono poche le regioni che possono vantare una così ampia varietà di piatti adatti al genere.
Ma parlare di street food siciliano non è propriamente esatto. Nel caso della Sicilia, infatti, ogni grande città è ricca di tradizioni culinarie molto diverse che si riversano su cibi da strada che cambiano a seconda della zona.